5 manieren om gezonder te eten

Vetarme diëten. Vetrijke diëten. Koolhydraatarme diëten. Diëten zonder koolhydraten. Als mensen over voeding praten, hebben ze het vaak over wat ze wel en niet moeten eten. Maar hoe je eet kan net zo belangrijk  voor je gezondheid en welzijn zijn. Hierbij 5 tips om gezonder te gaan eten ZONDER dat je aan een bepaald dieet vast zit.

1. Eet langzamer

Door te kauwen wordt je voedsel in stukjes verdeeld die gemakkelijker te verteren zijn. En als je goed en langzaam kauwt, heb je minder last van indigestie en kun je de opname van voedingsstoffen verhogen. Je geniet waarschijnlijk ook meer van je voedsel. Eet jij altijd heel erg snel je maaltijd naar binnen? Leg dan eens je vork neer na iedere hap die je neemt, eet met je niet dominante hand, gebruik eetstokjes of maak van de maaltijd een mindfulnessoefening, waarbij je je op iedere hap concentreert. 

2. Eet alleen wat je echt nodig hebt

Door langzamer te eten weet je ook beter wanneer je vol zit. Als je normaal tien minuten over een maaltijd doet, verleng dit dan eens tot 12 of 14 minuten. Je moet het gevoel hebben dat je meer zou kunnen eten, maar dat je in principe genoeg hebt gehad. Stop dan, zelfs als er nog voedsel op je bord ligt. Als je net genoeg eet, slaat je lichaam geen extra calorieën op als vet. Schep dus minder op; je hebt veel minder nodig dan je denkt en iets meer nemen kan later ook nog. Eet rustig, kauw langzaam en geniet bewust van elke hap.

3. Maak aantekeningen

Je kunt je eetgedrag niet veranderen als je niet weet wat je hebt gegeten. Of je nu een dagboek bijhoudt of een app gebruikt, schrijf op wat je eet en hoe je je voelt na elke maaltijd of snack. Zodra je een patroon ontdekt, kun je het eten dat je moe maakt vervangen door voedsel dat je energie geeft. Lukt het je niet om dit op te schrijven? Spreek dan af met je huisgenoot, moeder/vader, partner, broer of zus dat je het elke dag naar hun toe stuurt. Zo kunnen zij jou helpen herinneren dat je het nog moet bijhouden.

4. Eet samen

Mensen eten geen 'voedingsstoffen', ze eten maaltijden. Velen onder ons eten te vaak onderweg, voor de tv of terwijl we op onze telefoons scrollen. Samen eten met familie en vrienden (zelfs virtueel) kan stress verminderen, sociale banden versterken en zelfs helpen om langzamer te eten. Hierdoor krijgt de maaltijd meer aandacht.

5. voedsel indelen

Wanneer je voor positieve veranderingen wilt zorgen, kan het veranderen van voedsel een alles-of-niets mentaliteit creëren. Dit kan je het gevoel geven dat ja van voren af aan moet beginnen als je de fout ingaat. streef daarom naar vooruitgang in plaats van naar perfectie. Je kunt dit doen door je voedsel in te deleen volgens een schaalverdeling van 'vaker eten' (bladgroente & fruit) tot 'minder vaak eten' (zoals ijs, chips of chocolade).

Wil jij op een makkelijke manier gezonder gaan eten? Probeer onze nieuwe voedingsapp, VYTAL!  Met VYTAL wordt je weekmenu automatisch voor je klaargezet compleet met recepten en boodschappenlijstje en kun je je boodschappen zelfs meteen laten thuisbezorgen!

VYTAL is geen dieet maar een lifestyle die je eenvoudig vol kan blijven houden. Dus heb jij weinig inspiratie, eet je altijd dezelfde dingen of wil je gewoon niet hoeven nadenken over wat je moet gaan eten? Dan is VYTAL wat voor jou! Vraag bij de balie naar meer informatie.